Vinho uma obra de arte a cada taça...

Vinho e uma arte ele tem que ser respeitado como se respeita a uma mulher tem que ser valorizado como se valoriza uma mulher tem que ser guardado no lugar certo como se guarda uma mulher tem que ser bebido como se beija uma mulher e se você fizer tudo isso e um pouco mais você vai perceber o enorme prazer de ter tido paciência e respeito por esse que e uma experiência única, pois vinhos são como as mulheres se bem tratados se mostram com enorme formosura e elegância.

Penne com Rúcula e lascas de Amêndoa

Ingredientes: 300g de Penne Rigate Paganini Sal a gosto 1 maço de rúcula limpa e picada grosseiramente Azeite Paganini para temperar 200g de tomate seco passado em água fervente para retirar o excesso de óleo 200g de ricota defumada ralada grosso 150g de amêndoa, sem pele, cortada em lascas

Modo de Preparo: Em um caldeirão com bastante água fervente temperada com sal, cozinhe a massa até fica al dente. Escorra e monte o prato: espalhe um pouco de rúcula no fundo e tempere com azeite e sal. Alterne camadas de massa, de tomate seco, de ricota e manjericão, terminando com a rúcula temperada. Por cima, espalhe as lascas de amêndoa e mais ricota.