Estão abertas as inscrições para o módulo II (Países) da formação de Sommeliers e Profissionais de vinho, turma de quinta-feira, no período da tarde das 14h30min às 17h com início previsto para 07 de maio de 2015. O Módulo de Países é uma viagem virtual por todos os Países produtores, do Velho e Novo Mundo.
A Formação de Sommeliers e Profissionais é dirigida a quem já trabalha ou pretende trabalhar no mercado de vinhos, seja como sommelier profissional, seja como consultor/assessor de produtores, importadoras e lojas especializadas. Essa formação é composta por três módulos (Fundamentos do Vinho, Países e Serviço).
O Módulo de Países (módulo II) faz parte de um dos três módulos para formação de Sommelier Profissional, é uma viagem virtual por todos os países produtores, do Velho e Novo Mundo, que serão conhecidos nos mínimos detalhes: uvas, clima, geografia, solo e técnicas de vitivinicultura particulares de cada um. Ao longo desse módulo serão degustados vinhos representativos de cada pais, com ênfase na tipicidade e em suas principais características. A duração deste módulo é de 90 horas, 36 (trinta e seis) semanas. As aulas são ministradas uma vez por semana.
Programa das aulas:
- Borgonha I
- Borgonha II
- Austrália
- Portugal I
- Portugal II
- Sudoeste da França
- Alemanha
- Provence / Jura / Savoie / Corsega
- Languedoc Roussillon
- Loire
- Argentina, Uruguai, outros países da América do Sul
- Bordeaux I
- Bordeaux II
- Alsácia
- Rhône
- Chile
- Estados Unidos / México e Canada
- Nova Zelândia
- Revisão I
- Prova I
- Itália I
- Itália II
- Itália III
- Itália IV
- Áustria / Hungria
- Centro e Leste Europeu (Suíça, Romênia, Bulgária, Republica, Tcheca e Eslováquia, Eslovênia e Croácia)
- Espanha I
- Espanha II
- Espanha III
- Espanha IV
- África do Sul
- Brasil (Conceitos Gerais)
- Brasil (Rio Grande do Sul)
- Brasil (Santa Catarina, São Francisco e outras regiões produtoras)
- Vinhos do Levante (Israel e Líbano)
-Outros países produtores (Grécia, Luxemburgo, Reino Unido, Sérvia/Montenegro/Kosovo, Macedônia, Moldavia, Geórgia, Ucrânia, China, Japão, Índia, Marrocos, Tunísia, Argélia)
- Revisão II
- Prova II
* A ordem das aulas, por motivos de absoluta necessidade, poderá
ser alterada a critério da ABS.
FREQUÊNCIA:
75% de frequência mínima obrigatória
DEGUSTAÇÃO:
Todas as aulas são acompanhadas com degustações de vinhos.
MATERIAL DIDÁTICO
Apostila digital (disponível no site,na área do aluno)
INVESTIMENTO
O investimento total desse módulo é de 10 vezes no boleto de R$350,00.
*A vaga será garantida somente mediante pagamento da primeira parcela.
*Em caso de desistência, o mesmo deve ser comunicado por e-mail com até 48 horas de antecedência.
CERTIFICAÇÃO:
Emissão de certificados específicos para cada curso/módulo, de acordo com a obtenção das notas mínimas exigidas para cada um dos cursos/módulos. A média mínima exigida para aprovação é de 5,0 (cinco vírgula zero) e comparecimento de 75% das aulas.
Os alunos aprovados nos diferentes módulos serão certificados da seguinte maneira:
1.Certificado de Sommelier Profissional ABS-SP: será concedido aos alunos que forem aprovados nas provas teóricas-práticas dos módulos Fundamentos do Vinho, Países e Serviço. Além do certificado, os aprovados receberão a carteirinha e um botton exclusivo para identifica-los como Sommeliers Profissionais ABS-SP.
Todas as aulas são acompanhadas com degustações de vinhos.
MATERIAL DIDÁTICO
Apostila digital
(Disponível no site na area do aluno)
INVESTIMENTO
O investimento total do curso é de R$1200,00 à vista ou em até 12 vezes no cartão (terá juros do pagseguro)
*A vaga será garantida somente mediante pagamento.
*Em caso de desistência, o mesmo deve ser comunicado por e-mail com até 48 horas de antecedência.
Todas as aulas são acompanhadas com degustações.
MATERIAL DIDÁTICO
Apostila digital (disponível no site, na área do aluno)
INVESTIMENTO
7 parcelas de R$400,00 no boleto.
*A vaga será garantida somente mediante pagamento da primeira parcela.
*Em caso de desistência, o mesmo deve ser comunicado por e-mail com até 48 horas de antecedência.
CERTIFICAÇÃO:
Emissão de certificados específicos para cada curso/módulo, de acordo com a obtenção das notas mínimas exigidas para cada um dos cursos/módulos. A média mínima exigida para aprovação é de 5,0 (cinco vírgula zero) e comparecimento de 75% das aulas.
1.Certificado de Sommelier Profissional ABS-SP: será concedido aos alunos que forem aprovados nas provas teóricas-práticas dos módulos Fundamentos do Vinho, Países e Serviço. Além do certificado, os aprovados receberão a carteirinha e um botton exclusivo para identifica-los como Sommeliers Profissionais ABS-SP.
Programa das aulas:
- Borgonha I
- Borgonha II
- Austrália
- Portugal I
- Portugal II
- Sudoeste da França
- Alemanha
- Provence / Jura / Savoie / Corsega
- Languedoc Roussillon
- Loire
- Argentina, Uruguai, outros países da América do Sul
- Bordeaux I
- Bordeaux II
- Alsácia
- Rhône
- Chile
- Estados Unidos / México e Canada
- Nova Zelândia
- Revisão I
- Prova I
- Itália I
- Itália II
- Itália III
- Itália IV
- Áustria / Hungria
- Centro e Leste Europeu (Suíça, Romênia, Bulgária, Republica, Tcheca e Eslováquia, Eslovênia e Croácia)
- Espanha I
- Espanha II
- Espanha III
- Espanha IV
- África do Sul
- Brasil (Conceitos Gerais)
- Brasil (Rio Grande do Sul)
- Brasil (Santa Catarina, São Francisco e outras regiões produtoras)
- Vinhos do Levante (Israel e Líbano)
-Outros países produtores (Grécia, Luxemburgo, Reino Unido, Sérvia/Montenegro/Kosovo, Macedônia, Moldavia, Geórgia, Ucrânia, China, Japão, Índia, Marrocos, Tunísia, Argélia)
- Revisão II
- Prova II
* A ordem das aulas, por motivos de absoluta necessidade, poderá
ser alterada a critério da ABS.
FREQUÊNCIA:
75% de frequência mínima obrigatória
DEGUSTAÇÃO:
Todas as aulas são acompanhadas com degustações de vinhos.
MATERIAL DIDÁTICO
Apostila digital (disponível no site,na área do aluno)
INVESTIMENTO
O investimento total desse módulo é de 10 vezes no boleto de R$350,00.
*A vaga será garantida somente mediante pagamento da primeira parcela.
*Em caso de desistência, o mesmo deve ser comunicado por e-mail com até 48 horas de antecedência.
CERTIFICAÇÃO:
Emissão de certificados específicos para cada curso/módulo, de acordo com a obtenção das notas mínimas exigidas para cada um dos cursos/módulos. A média mínima exigida para aprovação é de 5,0 (cinco vírgula zero) e comparecimento de 75% das aulas.
Os alunos aprovados nos diferentes módulos serão certificados da seguinte maneira:
1.Certificado de Sommelier Profissional ABS-SP: será concedido aos alunos que forem aprovados nas provas teóricas-práticas dos módulos Fundamentos do Vinho, Países e Serviço. Além do certificado, os aprovados receberão a carteirinha e um botton exclusivo para identifica-los como Sommeliers Profissionais ABS-SP.
Vinhos que serão degustados:
- Munda Encruzado - 2011 - Branco - US$47,50
- Quinta do Mondego Rosado 2011 - Rosado - US$23,90
- Mondeco tinto 2009 - Tinto - US$23,90
- Quinta do Mondego 2007 - Tinto - US$47,50
- Munda Touriga Nacional 2009 - Tinto - US$89,90
*A vaga será garantida somente mediante pagamento.
Cancelamento/Não comparecimento: O cancelamento deverá ser solicitado formalmente, através do e-mail abs-sp@abs-sp.com.br com 24 horas de antecedência ao evento, caso não seja dentro desse prazo não será estornado o valor ou gerado nenhum crédito, pois compromete a vaga de outros interessados que deixamos de atender.
Observação: Para você que é nosso associado, no ato da inscrição se o sistema acusar o valor de não associado, pedimos a gentileza de entrar em contato conosco através do telefone (11) 3814-7853 ou e-mail abs-sp@abs-sp.com.br
