segunda-feira, 3 de junho de 2013

Três novos Master of Wine são anunciados...

O Instituto de Masters of Wine anunciou ontem os três mais recentes classificados da entidade, sendo um australiano e dois norte-americanos.
Alison Eisermann Ctercteko, de Sydney, e Adam Lapierre de San Francisco, receberam um título de Master pela primeira vez, enquanto Eric Hamer, da Flórida, é o quarto membro do Instituto a ostentar a qualificação de Master of Wine e Master Sommelier - os três outros "double master" são Gerard Basset, Doug Frost e Ronn Wiegand.
Penny Richards, diretor executivo do Instituto, parabenizou os novos membros: "É com muita satisfação que damos as boas vindas aos três Masters of Wine no ano de nosso 60º aniversário".
Gerard Basset é eleito o Homem do Ano pela Decanter
Um dos maiores profissionais de sua geração, o sommelier Gerard Basset foi eleito pela revista Decanter como o Homem do Ano. O francês foi descrito como uma "joia" de homem, muito humilde.
Basset acumula uma série de títulos vinícolas - é Master of Wine, Master Sommelier, Officer of the Order of the British Empire e MBA Wine honours -, além de ter sido eleito o melhor sommelier do mundo em 2010.
Dono do Hotel TerraVina, em New Forest (Reino Unido) e do Hotel Du Vin, também no Reino Unido, Basset é sempre lembrado por ter sido o mentor de jovens sommeliers e profissionais de restaurante mesmo depois de ter atingido o sucesso.
"O que eu mais gosto em Gerard é o fato de ele demonstrar a mesma humildade e curiosidade que tinha quando era garçom no Chewton Glen, nos anos 80", declarou a MW Jancis Robinson. Já o produtor Etienne Hugel descreve Basset como uma "joia de homem, cujo coração é maior que a soma de todos os seus títulos".
Nascido em St-Etienne, na França, Basset passou a juventude sem nenhum interesse a mais pelo vinho. Apenas depois de entrar para o Chewton Glen, um SPA-hotel de luxo em Hampshire, é que tomou gosto e tornou-se o sommelier-chefe do local. "Nós, sommeliers, somos também embaixadores: do restaurante, do produtor e certamente do vinho", afirmou em certa ocasião.

Nenhum comentário:

Postar um comentário