Bem-vindo ao site da Festa da Uva 2014...

Com um fim de semana a mais que no ano passado, a Festa da Uva deste ano vai oferecer para o público mais de 100 atrações culturais. Estão programadas apresentações musicais dos mais variados estilos, além de dança e teatro na rua, todas de artistas jundiaiense, seguindo o novo perfil da festa de resgate das tradições e valorização da cultura local.

CONFIRA A PROGRAMAÇÃO COMPLETA DA 31ª FESTA DA UVA E 2ª EXPO VINHOS!

Produtores otimistas com Festa da Uva...

Em 2014, a 31ª Festa da Uva e 2ª Expo Vinhos terão três finais de semana de muita festa e cultura para todo o público. Mais de 140 atrações culturais, com 47 a mais do que na edição de 2013. Entre as novidades estão os cortejos de música, dança e teatro pelas ruas do parque, contação de histórias sobre o cinema nacional, uma oficina em que o público será registrado em cenas da história da cultura da uva e das festas antigas, além das apresentações com bandas locais de rock.

A banda apresenta composições próprias em letras que falam sobre otimismo e a conquista dos objetivos, com muita black music, reggae e além das músicas próprias, a apresentação contará com músicas que marcaram época como Tim Maia, Sandra de Sá, Jorge Ben Jor, Ed Motta, Bob Marley e muito mais.

Às 21h, também no palco externo, será a vez de Johnny Groove. Banda que surgiu do encontro entre músicos que tinham como objetivo em comum somar as experiências e fazer o melhor do estilo dançante, com alegria contagiante e irreverentes produções musicais. Com uma proposta musical inovadora, a banda empolga o público nos lugares onde se apresenta, proporcionando uma verdadeira viagem pelos grandes sucessos de todos os tempos.

Cenas No palco interno, às 19h, a Banda Crazy In Crist apresenta repertório que retrata o cotidiano e a cultura negra popular como Tim Maia, Sandra de Sá, Soul Music e Marven Gae.

‘Brava Mérica’ retrata imigrantes da Itália

Às 20h, a Cia Um do Outro, irá oferecer o cardápio aos visitantes. O público poderá escolher a cena que será apresentada a seguir. Além da versão kids do “Cardápio de Cenas”, com trechos retirados dos contos infantis nacionais e internacionais que divertem e despertam nas crianças várias sensações com relação às personagens apresentadas. Também às 20h, a Cia. Paulista de Artes apresenta “Brava Mérica”, um relato emocionante da partida dos imigrantes da Itália e da chegada deles à América no final do século 19.

No Coreto 1, às 19h, Biel apresenta o melhor do hip hop. O rapper jundiaiense, tem ultrapassado as fronteiras da cidade buscando mais oportunidades e reconhecimento para seu trabalho. O cantor conta com uma equipe ligada ao movimento e cultura Hip Hop de Jundiaí para as suas apresentações ficarem ainda mais completas. Também às 19h, acontece um cortejo diferente pelas ruas do parque, recital de poesias com o grupo Artenativa.

Não perca a primeira prova de vinho de 2014....

Na nossa habitual sugestão para os amantes de uma boa bebida, apresentamos-lhe a proposta da garrafeira GN Cellar, que se associa à Niepoort Projectos esta quinta-feira.

A partir das 18 horas, na Rua da Conceição 20, vão estar em prova os vinhos Domino branco 2010, Aventura 2012 branco, Procura 2012 branco, Aventura 2012 tinto, Procura 2011 tinto, Ultreia 2010 tinto e o Projectos Pinot Noir 2011.

A apresentar esta prova vai estar João Rico em representação da empresa Niepoort, com a colaboração de Susana Esteban, produtora dos vinhos Procura e Aventura.

Um brinde a 2014 diretamente do porão do vinho.....

“Mesmo que, porventura, aconteça de não ter se realizado o ideal, conforme o seu desejo, neste ano que termina, não se lamente. Se no momento a coisa desejada por você não se realizou, é um motivo para se alegrar ainda mais, pois certamente seu desejo era, aos olhos de Deus, inadequado no tempo. Creia, Deus está, sem dúvida, preparando-lhe algo melhor ainda e mais adequado a você, confie no tempo do criador e não apenas na sua vontade”. Adalberto Guazzelli, de São Bernardo, citando Seicho-no-ie. * * *

Ao Ano-Novo, um brinde. E a homenagem à memória de Dino Guazzelli, que Memória teve a honra de conhecer quando este espaço começou a ser publicado no Diário – e lá se vão mais de 26 anos.

Quem nos envia hoje o material é o Adalberto Guazzelli, sobrinho do Dino, hoje envolvido numa nova pesquisa: o que há nos nossos porões? Dal identifica o que chama de Turmas do Poron, no agradável sotaque cantado bem próprio das gentes de São Bernardo.

ESPAÇO ÀS MULHERES

Adalberto Guazzelli

Essa foto foi da saideira. Uma parte dos amigos e amigas já havia ido embora. Trata-se de uma brincadeira que faço, um encontro chamado de Elas no Poron. As mulheres trabalham, engarrafam e enrolham o vinho; os homens só degustam e preparam a comida, à base de polenta.

Digo às mulheres que é uma forma de redimir os nonnos, pois eles faziam um verdadeiro apartheid no que se refere às mulheres. Estas não podiam entrar nos porões do vinho. Admitidas ao poron, neste dia elas engarrafaram mais de 200 litros.

NOTA DA MEMÓRIA – Não sabemos a data da foto. Nem perguntamos ao Dal Guazzelli. Queremos, com a imagem, brindar o ano novo que começa.

Leitores amigos. Neste 2014, privilegiaremos os acontecimentos redondos dos anos que começam com 4 e 9.

Exemplos: tricentenário da Capela do Pilar Velho (inaugurada em 1714) e centenário do São Caetano EC (fundado em 1914).

1919, fundação da Rhodia; 1989, fundação da Associação Desportiva São Caetano, o Azulão.

E quem quiser que lembre outras datas.

DIÁRIO HÁ 30 ANOS

Domingo, 1º de janeiro de 1984 – Ano 26, nº 5406

MANCHETE – Previdência tem 120% de aumento em sua receita

1983 – “Um ano ruim, mas muito importante. Um dos piores da história deste País. O Brasil viveu problemas que são mundiais, inclusive o da corrupção. Só que a impunidade não é mundial”.

Texto: Milton Saldanha.

MENSAGEM – “A Igreja deve ter o rosto do seu povo. Aos poucos fomos descobrindo forças positivas sob as cinzas”.

Depoimento de Dom Cláudio Hummes, bispo do Grande ABC, entrevistado por Ingrid Bittar Simões.

DIARINHO No primeiro dia do ano, a ilustração clássica do encontro do ano novo com o ano velho.

MUNICÍPIO PAULISTA

Aniversaria hoje:

Uru, antigo Distrito de Pirajuí, elevado a município em 1954. Uru é nome de ave já extinta na região.

EM 1º DE JANEIRO DE:

1949 – Instalado, oficialmente, o município de São Caetano.

1954 – São Caetano vê raiar o Ano-Novo dentro de um ambiente festivo e alegre. Já ao entardecer, fogos de artifício sobem aos céus. A Lira de São Caetano faz realizar linda alvorada. Executa músicas às portas das residências do prefeito Anacleto Campanella, do vice-prefeito Jacob João Lorenzini, dos vereadores e da redação (de uma notícia publicada pela Folha do Povo em 5 de janeiro de 1954).

1989 – Assumem os novos prefeitos do Grande ABC: Celso Daniel, Maurício Soares, Luiz Tortorello, José Augusto Ramos, Amaury Fioravanti, Luiz Carlos Grecco e Cido Franco.

HOJE

- Dia Mundial da Paz

- Dia da Fraternidade Universal

- Dia do Município

SANTOS DO DIA

- Maria mãe de Deus

- Almáquio

- Fulgência (padroeira dos Procuradores) - Odilão

- Senhor dos Navegantes

A lembrança do ano que termina

Texto: Ana Maria Stoppa Augusto Correa, de Mauá (*)

É o fim de uma etapa

Bem vivida ou mal vivida.

É um ano que se encerra

Roubado de nossa vida.

É começo de saudade,

Fim de muita tristeza.

É o eterno esperar,

Esperando o que não vem...

(*) Texto publicado há 30 anos pelo Diário.

* Ademir Medici é jornalista e autor de livros sobre a memória do Grande ABC

FALECIMENTOS

História atingida

Da série de túmulos arrombados no Cemitério de Vila Euclides, o da Família Chagas.

SANTO ANDRÉ

Kimie Miura, 95. Natural do Japão. Dia 26. Crematório de Vila Alpina.

Ida Maria Priori Guerra, 88. Natural de Itapuí (SP). Dia 26. Memorial Phoenix.

Adele Tondato Natale, 88. Natural da Itália. Dia 25. Crematório de Vila Alpina.

Antonia Alves Rabelo Santana, 88. Natural de Santo Amaro das Brotas (SE). Dia 24. Memorial Jardim Santo André.

Ângela de Sandre Lemos, 88. Natural de São Simão (SP). Dia 24. Cemitério Cristo Redentor, Vila Pires.

SÃO BERNARDO

Lourdes Franzini Pereira, 83. Natural de Birigui (SP). Dia 28.

Lázaro dos Santos Gonicelli, 78. Natural de Araraquara (SP). Dia 28.

Afonsina Carvalho Vasconcelos, 76. Natural de Santo Antonio de Pádua (RJ). Dia 29.

Afonso Lotto, 70. Natural de São Bernardo. Dia 25.

Claudia Barreiros Juliao, 49. Natural de São Paulo (SP). Dia 24.

SÃO CAETANO

Antonio de Almeida Campos e Silva, 86. Natural de Portugal. Dia 29. Cemitério da Saudade, bairro Cerâmica.

Olga Silles Barelli, 82. Natural do Rio de Janeiro (RJ). Dia 26. Cemitério da Saudade, bairro Cerâmica.

Eliseu Oliveira, 77. Natural de Salinas (MG). Dia 28. Cemitério da Saudade, bairro Cerâmica.

João Ferreira de Freitas, 61. Natural de Anhumas (SP). Dia 28. Cemitério da Saudade, bairro Cerâmica.

DIADEMA

Antonio Matos Oliveira, 65. Natural de Antas (BA). Dia 28. Cemitério Municipal.

José Aparecido dos Santos, 46. Natural de Penápolis (SP). Dia 26. Cemitério Municipal.

Renato Copriano, 39. Natural de Diadema. Dia 29. Cemitério Municipal.

Emilio Delmar Gomes Jardim, 27. Natural de Diadema. Dia 25. Vale da Paz.

MAUÁ

José Felipe da Silva, 84. Natural de Guaraciaba (MG). Dia 28. Cemitério Santa Lídia.

Sebastião Matias da Silva, 70. Natural de Minas Gerais. Dia 25. Cemitério Santa Lídia.

Serviços Funerários: Santo André – 4433-3544; São Bernardo – 4330-4527; Diadema – 4056-1045; Mauá – 4514-7399; Ribeirão Pires – 4828-1436; Rio Grande da Serra – 4820-4353.

Inscrições abertas para Meia Maratona Caminhos do Vinho 2014....

As inscrições estão abertas para a segunda edição da Meia Maratona Caminhos do Vinho, que acontece dia 15 de março no Valle do Uco, Mendonza, na Argentina.

Martin Ñancucheo de Esquel é o atual campeão da Meia Maratona, que acontece dia 15 de março, neste ano. Foto: Alexandre Koda/ Webrun

Martin Ñancucheo de Esquel é o atual campeão da Meia Maratona, que acontece dia 15 de março, neste ano. Foto: Alexandre Koda/ Webrun

Além da disputa pelos 21 quilômetros, a prova também oferece corrida de dez quilômetros em um evento que combina esporte, natureza e cultura do vinho em um único lugar.

A corrida passará por uma área de produção de vinho, localizada entre mil e 1.200 metros acima do nível do mar e rodeada pela Cordilheira dos Andes. A novidade deste ano será a experiência que os corredores irão ter em presenciar a cultura das Bodegas Salentein, produtora de vinho, que fará parte do percurso.

Ano passado, o atleta Martin Ñancucheo de Esquel, de Chubut, na Patagônia, venceu a prova na categoria masculino com 1h11min31 e, entre as mulheres, Adela Barrios, de Mendoza, com 1h29min29.

A prova é a primeira das quatro meias maratonas válidas no circuito Run Argentina 2014. Para obter mais informações, acesse o site www.maratoncaminosdelvino.com.

Exportações de vinho cresceram 4,5% e superaram 500 milhões....

As exportações de vinho cresceram 4,5% no primeiros nove meses ano passado, superando os 500 milhões euros, revelou hoje o Instituto da Vinha e do Vinho (IVV).

Em comunicado, o IVV referiu que "o terceiro trimestre de 2013 foi o mais favorável do ano, com um crescimento de 7,4%, impulsionado pelas exportações extra-comunitárias que aumentaram 15,2% e representaram 49% do valor total exportado entre julho e setembro".

"Com esta evolução, a exportação de vinhos durante os primeiros nove meses de 2013 mantém uma subida face ao período homólogo de 2012, de 4,5% em valor e de 11,1% em preço médio", indicou.

De acordo com o IVV, "regista-se uma tendência de convergência no preço médio praticado nas exportações intra e extra comunitárias, mantendo-se a União Europeia como destino principal, com um peso de 55% do valor e do volume".

Já as exportações para países extracomunitários "são 45% do valor, com cinco destinos (Angola, Estados Unidos, Canadá, Brasil e Suíça) a figurarem no grupo dos 10 principais mercados de exportação dos vinhos nacionais".

Frederico Falcão, presidente do IVV, sublinhou "o contributo muito positivo que o setor do vinho está a dar para as exportações portuguesas".

"O vinho tem um ciclo anual de exportações que não é constante em todos trimestres e desde 2010 nunca tínhamos tido um terceiro trimestre tão bom", disse.

Com base nas vendas para o estrangeiro nos últimos 12 meses e comparando com o período de outubro de 2011 a setembro de 2012, Frederico Falcão estimou que em 2013 "é possível ultrapassar, mais uma vez, e pelo segundo ano, a barreira dos 700 milhões euros".

Província de Mendoza é uma das maiores produtoras de vinho....

Os agricultores de Mendoza, na Argentina, aproveitaram a água do degelo e o clima da região para investir no cultivo da uva. A iniciativa transformou o país em um dos maiores produtores de vinho do mundo. Um espetáculo grandioso, que reúne dezenas de bailarinos, orquestra e um coral com 250 vozes, conta a história da uva e do vinho em Mendoza. A Festa da Vindímia, que celebra o início da colheita das uvas na região, acontece todos os anos entre os meses de março e abril e atrai milhares de pessoas.

A província de Mendoza fica no oeste da Argentina, aos pés da Cordilheira dos Andes. As uvas e o vinho chegaram ao lugar no século 16, junto com os colonizadores espanhóis. O enólogo Roberto de la Mota, conhecedor e criador de vinhos, explica: “Mendoza foi fundada em 1561. Os espanhóis trouxeram as videiras porque precisavam da uva passa como alimento nas grandes caminhadas. Não se esqueça que eles vieram do Chile atravessando a cordilheira a pé e também precisavam do vinho pra celebrar as missas”.

Roberto de la Mota é um dos donos da vinícola Mendel, que só produz vinhos de alta categoria. No lugar, há videiras com mais de 80 anos de idade. Quanto mais velha a planta é melhor para fazer vinho.

O agrônomo da vinícola Santiago Mayorca explica que em Mendoza todos os vinhedos são irrigados por gotejo, sistema que garante em torno de 95% do aproveitamento da água. O clima dessa região também proporciona uma grande amplitude térmica, o que é muito bom para o cultivo de uvas. Além de seca, a região tem solos pobres, que retém pouca umidade e com baixo teor de matéria orgânica.

Os vinhedos da Argentina ocupam mais 230 mil hectares de terra. A variedade malbec é a mais plantada na região. Essa uva, de origem francesa, chegou à Argentina por volta de 1860. Hoje o vinho malbec produzido na Argentina é famoso no mundo inteiro.

Muitas vinícolas ou bodegas, como se diz pelo lugar, instalaram-se nas encostas da Cordilheira dos Andes, na região conhecida como Vale do Uco. A bodega Salentein, empresa que cultiva um dos maiores vinhedos de Mendoza, tem 700 hectares. A fazenda tem 22 quilômetros de comprimento e altitudes variando de 1.050 a 1.700 metros, que permite o cultivo de diversas variedades de uva e com muita qualidade. Na propriedade há videiras com idade variando entre três e 35 anos, com 80% de uvas tintas e 20% de brancas.

A tela que reveste as videiras serve para proteger as frutas de chuvas de granizo, que são frequentes nessa região. Para conduzir as videiras, é usado o sistema de espaldeiras: estrutura formada por linhas de arame esticado. O clima da região também é bom para a saúde das plantas.

Por ano, a bodega produz sete milhões de quilos de uva. O clima e a topografia da fazenda facilitam a colheita das frutas. Com a maturação escalonada, 80 pessoas dão conta de colher toda a produção.

O clima certo e a água do degelo estão atraindo produtores de vinho de outras partes do mundo para Mendoza, como o empresário espanhol José Ortega Fournier. A bodega Ofournier tem três fazendas na região, onde cultiva 300 hectares de videiras. A especialidade da bodega é uva tempranilho, que tem esse nome porque é a primeira a ser colhida. Essa variedade também é a mais usada pra produção de vinhos na Espanha. A bodega ainda planta uva das variedades sirrah, cabernet sauvignon, merlot e malbec.

Para financiar a expansão dos vinhedos, a bodega criou uma espécie de condomínio com 70 hectares de videiras, divididos em lotes de um hectare cada. Quem compra um lote pode usar as uvas pra produzir seu próprio vinho ou vender a produção para a bodega. A empresa mantém o vinhedo por dois anos, tempo que leva para começar a produzir. A maior parte dos lotes foi comprada por brasileiros.

As uvas colhidas no campo vão para a bodega onde são selecionadas, separadas dos cachos e esmagadas. Depois, seguem para imensos tonéis para fermentação. Após esse processo, o vinho é transferido para a cave, lugar onde vai envelhecer. Os vinhos tintos são colocados em barris de carvalho francês, onde passam de três a 18 meses, dependendo da categoria. Quanto melhor o vinho, mais tempo ele fica no barril. Os vinhos brancos não envelhecem em madeira. Hoje há cerca de mil bodegas em Mendoza, que transformaram a Argentina na quinta maior região produtora de vinhos do mundo. De 2010 para 2012, as exportações de vinho do país tiveram um aumento de mais de 47%.

Com selo de origem para vinhos, região do RS quer virar polo turístico.....

Os vinhos e espumantes produzidos na região de Monte Belo, no Rio Grande do Sul, ganharam neste mês o selo de indicação de procedência, fornecido pelo Inpi (Instituto Nacional de Propriedade Industrial).

Com a certificação, que atesta a origem e a qualidade dessas bebidas, os produtores da região esperam seguir os passos do Vale dos Vinhedos e ampliar os negócios com vinhos e turismo.

Essa área, também localizada na Serra Gaúcha e vizinha à região de Monte Belo, recebeu o selo de procedência em 2002 e hoje está consolidada como destino turístico para interessados em vinhos.

A REGIÃO DE MONTE BELO É FORMADA POR ÁREAS DOS MUNICÍPIOS DE MONTE BELO DO SUL, BENTO GONÇALVES E SANTA TEREZA

O Vale dos Vinhedos produz hoje cerca de 12 milhões de garrafas de vinhos e espumantes, 30% a mais do que em 2002, e recebe 248 mil visitantes por ano, contra 60 mil uma década atrás, segundo dados da Aprovale (Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos). São 31 vinícolas na região que podem utilizar o selo.

Monte Belo é uma região de 56 km² (ou 35 vezes a área do Parque Ibirapuera, em São Paulo) composta por partes dos municípios de Monte Belo do Sul (80%), Bento Gonçalves (11%) e Santa Tereza (9%). Outras porções de Monte Belo do Sul e de Bento Gonçalves integram a área do Vale dos Vinhedos.

A área que recebeu o selo reúne 600 propriedades rurais voltadas ao cultivo de uvas, que, juntas, colhem anualmente entre 40 mil e 45 mil toneladas da fruta. Em 2013, a colheita somou 42 mil toneladas, das quais oito mil toneladas destinadas à produção de vinhos de qualidade superior, de acordo com a Ibravin (Instituto Brasileiro do Vinho).

Hoje, dez vinícolas estão ligadas à Aprobelo (Associação de Vitivinicultores de Monte Belo do Sul), que entrou com o pedido para a concessão do selo de procedência.

As uvas utilizadas na fabricação de vinhos de maior qualidade são cabernet sauvignon, merlot, tannat, chardonnay, pinot noir, riesling, carbenet franc e moscatel.

Região produz 100 mil litros de vinhos finos, diz associação Com a indicação de procedência, Monte Belo quer, além de incentivar o turismo, aumentar as vendas nas vinícolas, que poderão usar o selo após passar por uma vistoria e se adequar a normas exigidas pela certificação.

Entre os procedimentos, estão a padronização nas "receitas" dos vinhos --quantidade de uvas e tempo de maturação, por exemplo-- e no processo de fabricação da bebida, que deve ser o mesmo para todos os fabricantes cadastrados.

Atualmente, a região de Monte Belo produz cerca de 100 mil litros de vinhos de maior qualidade, vendidos por entre R$ 22 e R$ 62 a garrafa, de acordo com a Aprobelo.

De acordo com o sommelier Nelson Luiz Pereira, diretor de degustação da Associação Brasileira de Sommeliers, obter os selos de procedência é um avanço para o mercado brasileiro de vinhos. "É o que já acontece na Europa. Isso ajuda porque a certificação exige regras mais restritivas de produção, o que garante a qualidade", diz.

Para José Ivan Santos, consultor de vinhos e autor do livro "Vinhos, o Essencial" (Ed. Senac), não há dúvidas sobre a qualidade dos produtos com indicação de procedência. "Eles só não são mais competitivos por conta dos impostos, que encarecem o produto frente aos argentinos e chilenos, por exemplo", afirma.

Preço do vinho não deve aumentar por conta do selo A Aprobelo ainda não sabe avaliar se o volume de fabricação aumentará com a conquista do selo. "Dependemos da demanda", afirma o presidente da associação, Antoninho Calza, que produz vinhos na região há 19 anos.

"Com a divulgação do vinho e da região, o turista busca conhecer as vinícolas; gosta de degustar, saber a história e comprar o produto direto do produtor", afirma o enólogo Daniel Dalla Valle, da Casa Valduga, uma das fabricantes de vinhos no Vale dos Vinhedos.

Segundo Dalla Valle, por serem feitos em áreas próximas, os vinhos de Monte Belo e do Vale dos Vinhedos têm qualidades semelhantes.

Hoje, o Vale tem também a DO (Denominação de Origem), selo do Inpi que garante que a qualidade da produção está diretamente ligada às características da região --como altitude, clima e solo, por exemplo.

"Acreditamos que, com estes selos, as pessoas se interessem em descobrir as características de cada região produtora. Hoje, o Brasil já é reconhecido pela qualidade de seus vinhos e quanto mais selos tivermos, mais vinhos de qualidade teremos, o que aumentará o consumo", diz o presidente da Associação Brasileira de Enologia, Luciano Vian.

A conquista do selo, porém, não deve aumentar o preço do produto, segundo Vian. "Mas quando essa qualidade for percebida no mercado, se não houver um trabalho para suprir o aumento da procura, pode ser que o produto fique mais caro", diz.

Além do Vale dos Vinhedos e de Monte Belo, as regiões gaúchas de Pinto Bandeira e Altos Montes também já conquistaram o selo de indicação de procedência para vinhos.

Vinho brasileiro usa uvas importadas Na fabricação de vinhos de maior qualidade, os produtores do Rio Grande do Sul utilizam uvas importadas, a maior parte delas originárias da França. De acordo com o sommelier Nelson Luiz Pereira não há uma uva que seja o símbolo da produção da bebida no país.

"A região Sul, que é o destaque neste mercado, trabalha com muitas uvas, a maioria, importada. Então o vinho brasileiro não tem uma identidade, como acontece na Argentina, por exemplo, que tem a uva malbec como símbolo. [Na Serra Gaúcha] Tenta-se fazer do merlot um ícone, mas ainda estão engatinhando nesse processo", afirma.

Operação combate contrabando de vinhos em restaurantes de alto padrão....

Com o objetivo de desmantelar uma quadrilha de contrabandistas de vinhos, a Polícia Federal deflagrou uma operação em Joinville na manhã desta quinta-feira (28). Cerca de três mil garrafas de vinho foram apreendidas. Os investigadores saíram às ruas para cumprir 14 mandados de busca e apreensão e outras 14 intimações para comparecimento imediato à PF da cidade.

Segundo apurado pelos policiais federais, uma empresa no bairro Anita Garibaldi distribuía vinhos da Argentina, Chile, Uruguai e Europa. Os vinhos de procedência estrangeira eram importados de forma irregular. Eles falsificavam os selos de importação. Eles eram comercializados sem controle de qualidade e com preços muito inferiores aos praticados no mercado. De acordo com a PF, os investigados estariam atuando de forma clandestina desde 2010. Os compradores eram restaurantes de alto padrão, bistrôs e consumidores de Balneário Camboriú, no Litoral, Joinville e outras cidades da região Norte. Foram seis meses de investigação que começaram através de uma denúncia anônima. Um depósito clandestino foi estourado na manhã desta quinta, mas o dono fugiu. Conforme a assessoria de imprensa da PF em Santa Catarina, o estabelecimento fica no bairro Anita Garibaldi e é mantido pelos suspeitos.

Lovers Napa Valley: The California dreaming of wine

Napa Valley engloba cinco importantes cidades vinícolas: American Canyon, Calistoga, Santa Helena, City of Napa e Yountville. A região tem cerca de 150 vinícolas, segundo o Califórnia Wine Institute, e boa parte produz excelentes cabernet sauvignon, chardonnay, merlot e pinot noir. Apesar da fama dessas variedades, outros tipos de uva começam a ganhar espaço na região, como Cabernet Franc, Sangiovese, Sauvignon Blanc, Syrah e Zinfandel.

Parte da fama da região pode ser creditada ao esforço de Robert Mondavi (1913-2008), responsável pelo incremento da vinicultura no norte do Estado da Califórnia. Sua vinícola é parada obrigatória para quem vai à região pela primeira vez. O tour oferecido pela Mondavi Winery é um dos mais educativos e refinados de Napa.

Marinheiros de primeira viagem também devem visitar vinícolas históricas, como Christian Brothers e Beringer, que ostentam construções de pedra, incomum nos Estados Unidos. Visitantes de segunda viagem devem experimentar a rota Silverado Trail, que abriga vinícolas de alto padrão e é um bom refúgio para quem quer evitar o tráfego da highway 29, estrada que corta a região de Napa nas direções Norte e Sul. Iniciantes e iniciados em degustação de vinho não podem deixar de visitar a região de Carneros, que fica entre Napa e Sonoma e tem alguns dos melhores chardonnay e pinot noir da Califórnia. Também é ótima região para experimentar espumantes.

Quem quer fazer mais do que degustação deve visitar Calistoga, conhecida pelas "hot springs" (águas termais), spas, bons hotéis e restaurantes. Em Santa Helena, "The Culinary Institute of America" tem um ótimo restaurante e uma carta de vinhos californianos com cerca de 500 rótulos. A casa oferece cursos de formação para sommelier e chefe de cozinha. Também há programas rápidos, de uma semana a um mês, de culinária e vinhos para leigos.

Napa Valley Convention and Visitors Bureau 1310 Napa Town Ctr, Napa Tel: 1 (707) 226-7459 www.napavalley.org

Associação de vinicultores de Napa www.napavintners.com

Algumas vinícolas de Napa Alpha Omega Hwy 29 in Rutherford, Napa Valley Tel: 1 (707) 963-9999 www.aowinery.com

Anderson's Conn Valley Vineyard 680 Rossi Rd, Saint Helena. Tel: 1 (800) 946-3497. www.connvalleyvineyards.com

Amicus Cellars 1405 Second St., Ste B, Napa Tel: 1 (707) 963-9999 www.xwinery.com

Alpha Omega Hwy 29 in Rutherford, Napa Valley Tel: 1 (707) 963-9999 www.aowinery.com

Robert Mondavi Highway 29, Oakville Tel: 1 (707) 258-2597 www.robertmondaviwinery.com

Beringer Vineyards 2000 Main St, St Helena Tel: 1 (707) 967-4412 www.beringer.com

Chateau Montelena Winery 1429 Tubbs Ln, Calistoga Tel: 1 (707) 942-5105 www.montelena.com

Domaine Carneros 1240 Duhig Road, Napa Tel: 1 (707) 716-2788 www.domainecarneros.com

Christian Brothers 4401 Redwood Rd., Napa Tel: 1 (707) 252-3810 www.christianbrosretreat.com

Bighorn Cellars 3105 Silverado Trail Tel: 1 (888) 414-9463 www.bighorncellars.com

Acacia Vineyard 2750 Las Amigas Road, Napa Tel: 1 (707) 226-9991 www2.acaciavineyard.com

Clos Du Val 5330 Silverado Trl, Napa Tel: 1 (707) 261-5225 e 259-2200 www.closduval.com

Cliff Lede Vineyards 1473 Yountville Cross Road, Yountville Tel: 1 (707) 944-8642. www.cliffledevineyards.com

Oakville Ranch 7781 Silverado Trail, Napa Tel: 1 (707) 944-9665 www.oakvilleranch.com

Wine lança modalidade econômica para seu clube de vinhos....

A partir deste mês, o maior clube de vinhos da América Latina está lançando o ClubeW One (www.wine.com.br). O objetivo da nova modalidade de assinatura é descomplicar e democratizar o mundo do vinho, atraindo um novo público que pagará um valor fixo mensal de R$ 25 por garrafa, com curadoria exclusiva da empresa.

Desde o seu lançamento da Wine, hoje o segundo maior e-commerce de vinhos do mundo, os fundadores tinham a vontade de lançar um clube mais econômico. “O ClubeW One agrega tudo que acreditamos: é descomplicado, tem qualidade, possui curadoria e preço acessível. Estamos muito contentes em conseguir proporcionar tudo isso para o brasileiro e de certa maneira modificar a cena de consumo do vinho” ressalta o diretor executivo e um dos fundadores da Wine.com.br, Anselmo Endlich.

As seleções serão pautadas por vinhos leves e fáceis de beber, uma opção para quem quer começar a se aventurar pelo mundo do vinho e das degustações.

“Além de ser o único clube de vinhos do Brasil que oferece uma curadoria de vinhos por um preço abaixo do que é normalmente praticado, todos os vinhos do ClubeW têm ao menos 25% de desconto em relação aos preços de mercado”, explica Anselmo.

Os sócios do ClubeW One recebem mensalmente uma WineBox com duas, quatro ou seis garrafas de vinhos selecionados, têm 15% de desconto, entrega gratuita em todas as compras na loja virtual, além de receber a revista Wine.com.br que recentemente foi reformulada e agora conta com a qualidade editorial da Trip Editora”, observa o diretor.

Com a nova modalidade, ClubeW agora passa a ter três versões: o ClubeW One, com vinhos fáceis de beber, de harmonizar e com boa relação qualidade x preço; o ClubeW Classic, com seleções dos principais terroirs do mundo e o ClubeW Premium, com exemplares de excelência, de vinhedos nobres e com produção limitada.

A primeira seleção de vinhos, do mês de fevereiro, será de vinhos chilenos: o Santa Helena Reserva Cabernet Sauvignon e o Santa Helena Reserva Carménère.

No Recife Uma noite para conhecer mais sobre vinhos italianos ....

Quem quiser saber mais sobre vinhos italianos vai ter a chance de participar de uma noite sobre o tema, no próximo dia 15/02, no restaurante Rui Paula (Recife). A atividade será conduzida por Júlio Rizuto (foto), formado em enologia pela UTAD/Portugal, e consiste em um jantar harmonizado, onde os participantes também receberão informações sobre técnicas de vinificação e degustação.

O evento, que acontece a partir das 19h30, contará com a participação do chef Robson Lustosa (Faculdade Senac) e inclui a degustação de quatro vinhos e quatro pratos.

O investimento é de R$ 180 por pessoa. Informações e reservas: (81) 9722-7095 | rizuto@hotmail.com

Está no Brasil investigando a Moscato Branco Francês descobriu Carmenère no Chile

Mundialmente conhecido por ter descoberto no Chile a uva Carmenère (relembre aqui a história), o cientista francês Jean-Michel Boursiquot está no brasil desde ontem (27) para confirmar a origem da variedade Moscato Branco, uma vez que há indícios de que ela possa ser única no mundo.

Boursiquot tem como formação a ampelografia, ramo da botânica que estuda, identifica e classifica as variedades de uvas, e atua como pesquisador do Instituto Nacional de Pesquisa Agronômica (Inra), da França. Seu trabalho no Brasil visa à obtenção de indicação de procedência para os vinhos e espumantes moscatéis de Farroupilha, em desenvolvimento numa parceria entre Associação Farroupilhense de Produtores de Vinhos, Espumantes, Sucos e Derivados (AFAVIN) e Embrapa Uva e Vinho, além de um estudo mais aprofundado sobre a Moscato Branco.

“Há evidências de que a Moscato Branco cultivada no Brasil é diferente da encontrada na Europa, sendo que uva com características idênticas não foi identificada em vinhedos europeus e nem em bancos genéticos franceses e italianos. Isso indica a possibilidade de que ela possa ser única no mundo - o que agregaria expressão ainda maior à indicação de procedência dos vinhos e espumantes moscatéis de Farroupilha”, destaca João Carlos Taffarel, presidente do conselho técnico da AFAVIN e analista da Embrapa.

Segundo ele, esta análise da origem genética agregará informações no que se refere a melhoramento genético, podendo possibilitar a obtenção de clones que melhor se adaptem à região, "bem como a orientação para a utilização de determinadas técnicas de manejo, favorecendo a qualidade e evolução no cultivo da variedade tão expressiva para Farroupilha”, observa Taffarel. Aproximadamente 50% da produção brasileira de Moscato Branco está naquele município.

Jean-Michel Boursiquot permanece na região até o fim de semana. Ainda não há um prazo para a obtenção dos resultados.

Quem levou o troféu Saca-Rolhas 2013.....

O Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) premiou, ontem à noite, as vinícolas, profissionais e empresas que se mais destacaram este ano, concedendo a eles o troféu Saca-Rolhas 2013.

A programação do evento este ano trouxe uma novidade, com uma compilação dos 13 fatos e conquistas mais relevantes de 2013. O aumento do percentual de repasse do Fundo de Desenvolvimento da Vitivinicultura (Fundovitis), de 25% para 50% ao Ibravin e o acordo de cooperação com entidades supermercadistas e de distribuidores para aumentar o espaço do vinho brasileiro no mercado encabeçam a lista na área institucional. A retrospectiva também citou o ótimo desempenho dos vinhos brasileiros no Challenge do Wine In, evento que colocou à prova os produtos quanto à qualidade e competitividade.

Entre os fatos importantes relacionados à expansão internacional, os destaques ficaram com a abertura do primeiro escritório no exterior, em Miami (EUA), e a vinda do responsável pelo Julgamento de Paris, Steven Spurrier, para conhecer os vinhos e as empresas da Serra Gaúcha.

Durante o evento de premiação, a diretora de Promoção do Ibravin, Andreia Gentilini Milan fechou a retrospectiva do ano apresentando a informação de que, em 2013, foram realizados 370 ações no mercado interno e externo. “Este volume representa 49% a mais em relação a 2012, e significa mais de uma ação por dia do ano”, ressaltou.

PREMIADOS:

Vinhos do Brasil

- Destaque do Projeto Imagem: Dal Pizzol Vinhos Finos - Destaque Empresa de Pequeno Porte: Lidio Carraro Vinícola Boutique - Destaque Empresa de Médio Porte: Dal Pizzol Vinhos Finos - Destaque Empresa de Grande Porte: Vinícola Perini - Profissional destaque: Lourdes Conci da Silva (gerente de marketing da Vinícola Aurora) - Maior participação nas reuniões do Conselho Deliberativo do Ibravin: Denis Debiasi, representante da Comissão Interestadual da Uva

Wines of Brasil

- Maior valor exportado: Miolo Wine Group - Maior crescimento em exportação: Lidio Carraro Vinícola Boutique - Maior participação em ações do projeto: Casa Valduga - Destaque Projeto Primeira Exportação (PPE): Sanjo Produtos de Origem - Profissional Destaque: Rosana Pasini (supervisora de Exportações da Vinícola Aurora) Suco de uva 100% - Maior participação em ações do projeto: Casa Madeira.

Novidades da Casa flora....

Cognac Louis XIII

O verdadeiro encontro entre origem, tradição e tempo.

Foi produzido pela primeira vez em 1874, e desde então viajou o mundo inteiro, tornando-se o perfeito embaixador do estilo de vida francês.

O nome de Louis XIII é uma homenagem ao rei da França, Louis XIII. E foi sob o seu reinado que a família Remy Martin passou a residir na região de Cognac.

Ele também foi o primeiro monarca a reconhecer o cognac como uma categoria específica no mundo da eaux-de-vie. Rei Louis XIII é reconhecido como o protetor do Cognac.

A garrafa é a reprodução original de um frasco de metal encontrado na batalha de Jarnac em 1569. Paul Emile Remy Martin comprou a garrafa de metal em 1850 e decidiu abrigar seus melhores e mais antigos ´´eaux-de-vie´´. Cada peça é única e exclusiva, sendo numerada e feita a mão. Exigindo extrema habilidade de 11 artesãos. As garrafas são delicadamente decoradas com uma flor de lis.

Louis XIII é composto de uvas, da região mais prestigiada da denominação ´´cru´´ delimitada de Cognac. A uva Ugni Blanc da região de Champagne, é considerada um príncipe entre as uvas, expressa bem a diferença entre o terroir da região de Cognac.

Um blend de 1.200 diferentes ´´eaux-de-vin´´ com mais de 100 anos. Quatro gerações de Masters of Cellar avaliaram e selecionaram cuidadosamente cada eau-de-vie. Envelhecido em raras barricas de 100 anos, chamadas “ Tiercons”, dão caracter único e especial provenientes da madeira Limoisin. Entre Janeiro e Março, cada destilaria apresenta sua eaux-de-vie para a Master of Cellar, Pierrette Trichet, e para o painel de degustação de Remy Martin. Pierrette Trichet; Master Cellar desde 2003, ela é a primeira mulher a ser master cellar de uma casa de Cognac renomada. Enquanto algumas destilarias separa o vinho de suas borras, Louis XIII é destilado com as borras para capturar os aromas únicos. Os componentes mais raros são colocados para repousar durantes várias décadas nas barricas chamadas “tiercons”, com paredes extremamente finas, o que facilita a troca entre o ar e o eaux-de-vie. The eaux-de-vie prometido a Louis XIII é de um longo ciclo de envelhecimento.

Então acontece o momento do blend… Todo o poder da Master Cellar; Pierrete Trichet; e sua visão do futuro entram em jogo precisamente no momento em que ela termina o blend, desenhado em sua coleção de eaux-de-vie envelhecidas. Louis XIII é um blend excepcional de 1200 eaux-de-vie, sendo que o mais novo tem 40 anos e o mais velho tem mais de 100 anos de idade.

Datas para Louis XIII 1874 Criação de Louis XIII.

1878 Registro de Louis XIII “ Tres vielle Grande Champagne-Age unknown” garrafa nos Estados Unidos. 1883 Diversas caixas de Louis XIII foram vendidasa a Shangai. 1900 Exibição Universal em Paris, onde Louis XIII ganhou prêmios. 1929 Viaja toda a Europa a bordo do Orient – Express. 1935 Viagem inaugural do transatlântico Normandie. 1938 Foi servido ao Rei GeorgeVI, no Palacio de Versailles. 1944 General de Gaulle faz um pedido para as celebrações de vitória. 1948 Churchill descobriu Louis XIII em uma viagem para a França. 1983 Larry Holmes campeão mundial de boxe compra 2 garrafas. 1984 Louis XIII viaja a bordo do Concorde. 2001 Lançado o Louis XIII com diamantes. 2007 Lançado o Louis XIII pérola negra. 2009 Lançado o Louis XIII barrica rara.

Revista Caras – Edição 1044

Anúncio Paganini – O segredo dos grandes Chefs com Junior Durski e destaque da Espumante Veuve Du Vernay Brut Rosé / Veuve Du Vernay Brut e o vinho Santa Carolina Cabernet Sauvignon Reserva de Família no jantar das estrelas em Torrytown, New York.

Representantes São Paulo.....

Clique para ver o mapa mapa https://maps.google.com.br/maps?f=q&source=embed&hl=pt-BR&geocode=&q=R.+Sampaio+Moreira,+139,+S%C3%A3o+Paulo/SP&vpsrc=0&ie=UTF8&hq=&hnear=R.+Sampaio+Moreira,+139,+S%C3%A3o+Paulo/SP MCASA FLORA Fone/Fax: (11) 3327-5199 Ramal 9 FAX: (11) 3327-5162 / 3327-5169 Endereço: R. Sampaio Moreira, 139 Cidade/UF: São Paulo/SP CEP: 03008-010 E-mail: flora@casaflora.com.br

Trudeau – Novidade!

Novos saca-rolhas Trudeau, disponíveis em vermelho, azul e roxo

Turismo e Vinho – Uma viagem pelas belezas e vinhedos da Catalunha

Catedral de Barcelona

Barcelona é a capital dessa região maravilhosa, chamada Catalunha, em que o bem preservado Bairro Gótico mescla-se com a arquitetura modernista de Gaudí e a arte do Museu Picasso. Essas e outras atrações antigas e modernas fazem da cidade uma das mais interessantes da Europa!

Existem várias formas de se conhecer Barcelona, mas a melhor delas é a pé, passeando pelas grandes avenidas, fazendo compras no sofisticado Passeio de Gracia, passando pelos agitos noturnos e visitando aos diversos museus da colina de Montjuíc. Centro de Barcelona

A Catalunha tem ainda vários outros pontos interessantes, desde mosteiros medievais, como Montserrat e Poblet, até o moderno Teatro-Museu Dali, fundado pelo famoso artista surrealista em sua cidade natal, Figuerés. Mosteiro de Montserrat

Parador Cardona

Mas não é só de história e beleza que vive essa região, ela é indiscutivelmente um dos principais destinos enogastronômicos do mundo. Corte uma fatia de pão e adicione um tomate maduro, complete com um fio de azeite extra-virgem e uma pitada de sal. Pronto, você já encontrou uma boa maneira de entrar na cozinha catalã! O pão de tomate é talvez o alimento mais tradicional consumido pelos catalães. Muitos chefes de cozinha de todo mundo vêm para a Catalunha conhecer as magias que esta cozinha de origem mediterrânea guarda. Temos aqui uma verdadeira alquimia com ingredientes de outras culinárias da região, a exemplo dos legumes ricos em féculas (como feijão, grão de bico, batata, lentilha, ervilhas e etc), dos legumes frescos, das frutas, dos peixes de água salgada e de muita improvisação! Escalivada

A culinária catalã atual é de origem antiga e os catalães são fiéis à preservação da elaboração dos pratos. Em geral, a cozinha local se compõe de pratos de simples preparação e sem muitos ingredientes, para que, assim, o sabor dos produtos de boa qualidade seja percebido. Os catalães incorporaram à sua culinária os legumes secos dos soldados romanos; os produtos e técnicas, principalmente em confeitaria, dos judeus e árabes; as batatas, tomates e outros produtos da América e, assim, criaram seus próprios pratos. Desde o mercado de peixe na Costa Brava, aos fabricantes de queijo dos Pirineus e as caves das Penedès, há todo um mundo de culinária para descobrirmos. A “Rota Cavas” é um grande destino para os turistas e passa pela região vinícola de Penedès. Penedès é conhecida pelas melhores Cavas da Espanha (vinhos espumantes feitos pelo método tradicional), como as produzidas pela Vinícola Don Román.

Aqui variedades de uvas internacionais como Chardonnay e Cabernet Sauvignon são plantadas em maior quantidade do que em outras partes da Espanha.

Vinícola Don Román

A Cava é originária de uma viagem feita por Don José Raventós pela Europa, em que esteve em Champagne e ficou fascinado pelo espumante local. Quando retornou a Penedès, produziu o primeiro espumante da Espanha e foi considerado um triunfo. Para ser chamado de Cava, o espumante espanhol deve ser feito pelo mesmo processo usado na produção do Champagne francês. O Champagne e a Cava possuem algumas similaridades, tais como: diferença no nível de doçura (desde o brut nature até o doce) e ambos podem ser safrados ou não-safrados. Contudo, as similaridades param por aí, pois a maioria das variedades de uvas utilizadas na elaboração da Cava e do Champagne são diferentes, com sabores e aromas únicos. Além disso, a Cava é produzida exclusivamente com uvas brancas, diferente de alguns Champagnes, em que se combinam uvas brancas e tintas. A Catalunha, região de muitos climas, paisagens, sabores e aromas, é um lindo destino, e toda essa diversidade você encontra em sua capital, Barcelona!

HEALTH WATCH: NAPA VALLEY WINES INCREASE YOUR I.Q.

As will be reported in the upcoming issue of New England Journal of Medicine, a groundbreaking epidemiological study by UC Davis confirms what NVV members may already know: people who enjoy Napa Valley wines experience a measurable increase in cognitive function. In other words, they are smarter!

The UCD Department of Viticulture and Enology will release the results of its 27-year research project which shows a direct correlation between consumption of Napa Valley wine and higher cognitive brain functions. This multigenerational longitudinal meta-analysis of wine consumption is unprecedented in the world of wine research and was done without collaboration with other educational institutions.

According to the research, the phenolic compounds in wines made from grapes grown in the renowned winegrowing region interact directly with nerve cells, improve communication between synapses and encourage nerves to carry regenerative electrical signals to the brain.

“We’ve been able to isolate the unique attributes of the Napa Valley geology, climatology, and adaptive phenology that contribute to these observations,” said UCD Professor David Block.

The data show that Americans who consume five or more glasses of Napa Valley wine per week had a statistically significant increase in their observed I.Q. over the control group that drank wine from an appellation immediately to the west of Napa Valley. The perceivable difference occurred within one to three hours of consumption and was directly correlated with the number of doses administered.

“Millions of years of tectonic activity as well as some darned smart winemakers have paid off,” said Bruce Cakebread, NVV board president, noting “this is why Napa Valley rocks.”

Camigliano – Novidade!

Kits – Novidades!

Novos kits, perfeitos para presentes, que acabaram de chegar na Porto! Kit Emilia Nieto Sanetiner 2 Garrafas – 1 Malbec + 1 Malbec e Bonarda

Kit Paulaner & Bayern Munich FC – (5 Naturtrüb + Copo)

Ironstone – Novidade!

Chegou o Obsession Red 2011, da Ironstone!

João Portugal Ramos – Novidades!

Novidades portuguesas na Porto!

Confira os vinhos João Portugal Ramos que acabaram de chegar!

Deutz – Novidade!

O Deutz Classic Extra Brut!

Revista Gula – Edição 249

Paganini, Porto Messias Ruby e Tawny, Chateau Doisy Daene – 2009 e Champagne Cuvee William Deutz – 1998 na mais nova edição da revista Gula:

Revista Gula – Edição 249

Revista Quem, edição 660

A matéria especial de Dia das Mães da revista Quem desse mês indica o Whiskey Dalmore!

Passadouro Tinto Douro DOC

Produtor: Quinta do Passadouro. Origem: Douro, Portugal. Visual: Rubi brilhante. Olfato: Café, fruta madura e flores secas. Paladar: Repete as sensações do olfato, junto com um toque de especiarias. Taninos potentes e madeira em equilíbrio. Outras considerações: Um vinho muito gastronômico, elaborado com Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional e cepas de Vinhas velhas. Teve amadurecimento de 16 meses em carvalho francês. O design do rótulo é muito bonito. Sua graduação alcoólica é de 14,5%.