Módulo II - Países (Noite).....

Estão abertas as inscrições para o módulo II - Países - turma de quinta-feira, no período da noite das 20h00min às 22h30min com início previsto para 24 de abril de 2014. O Módulo de Países é uma viagem virtual por todos os Países produtores, do Velho e Novo Mundo.

A Formação de Sommeliers e Profissionais é dirigida a quem já trabalha ou pretende trabalhar no mercado de vinhos, seja como sommelier profissional, seja como consultor/assessor de produtores, importadoras e lojas especializadas. Essa formação é composta por três módulos (Fundamentos do Vinho, Países e Serviço). O Módulo de Países (módulo II) faz parte de um dos três módulos para formação de Sommelier Profissional, é uma viagem virtual por todos os países produtores, do Velho e Novo Mundo, que serão conhecidos nos mínimos detalhes: uvas, clima, geografia, solo e técnicas de vitivinicultura particulares de cada um. Ao longo desse módulo serão degustados vinhos representativos de cada pais, com ênfase na tipicidade e em suas principais características. A duração aproximada deste módulo é de 8 (oito) meses, com 34 (trinta e quatro) aulas. As aulas são ministradas uma vez por semana as quintas-feiras.

Programa das aulas:

1 - Austrália

2 - Borgonha I

3 - Borgonha II

4 - Portugal I

5 - Portugal II

6 - Alemanha

7 - Sudoeste da França

8 - Provence/Jura/Savoie/Corsega

9 - Languedoc Roussillon

10 - Argentina

11 - PROVA I

12 - Bordeaux I 13 - Bordeaux II

14 - Loire

15 - Alsácia

16 - Rhône

17 - Chile

18 - Estados Unidos/México e Canada

19 - Nova Zelândia

20 - PROVA II

21 - Itália I

22 - Itália II

23 - Itália III

24 - Itália IV

25 - Áustria/Hungria

26 - Centro e Leste Europeu (Suíça, Romênia, Bulgária, Republica, Tcheca e Eslováquia, Eslovênia e Croácia

27 - Espanha I

28 - Espanha II

29 - Espanha III

30 - África do Sul

31 - Brasil/Uruguai/outros países da América do Sul

32 - Israel e Líbano

33 - Outros países produtores (Luxemburgo, Reino Unido, Sérvia/Montenegro/Kosovo, Macedônia, Moldavia, Geórgia, Ucrânia, China, Japão, Índia, Marrocos, Tunísia, Argélia e Grécia)

34 - PROVA III

* A ordem das aulas, por motivos de absoluta necessidade, poderá

ser alterada a critério da ABS.

FREQUÊNCIA:75% de frequência mínima obrigatória

DEGUSTAÇÃO:Todas as aulas são acompanhadas com degustações de vinhos. MATERIAL DIDÁTICOApostila digital (disponível no site)

INVESTIMENTOO investimento total desse módulo é de R$2.660,00 à vista ou R$2.800,00 em até 8 vezes no boleto.*A vaga será garantida somente mediante pagamento da primeira parcela.

*Em caso de desistência, o mesmo deve ser comunicado por e-mail com até 48 horas de antecedência.

CERTIFICAÇÃO:

Emissão de certificados específicos para cada curso/módulo, de acordo com a obtenção das notas mínimas exigidas para cada um dos cursos/módulos. A média mínima exigida para aprovação é de 5,0 (cinco vírgula zero) e comparecimento de 75% das aulas. Os alunos aprovados nos diferentes módulos serão certificados da seguinte maneira:

1.Certificado de Profissional: será concedido aos alunos que forem aprovados nas provas teóricas-práticas dos módulos de Fundamentos do vinho e Países.

2.Certificado de Sommelier Profissional ABS-SP: será concedido aos alunos que forem aprovados nas provas teóricas-práticas dos módulos Fundamentos do Vinho, Países e Serviço. Além do certificado, os aprovados receberão um botton exclusivo para identifica-los como Sommeliers Profissionais ABS-SP.