Avaliação Nacional de Vinhos Safra 2012 No último sábado estive em Bento Gonçalves para a minha primeira participação no evento que foi a 20ª edição da Avaliação Nacional de Vinhos da Safra 2012. Um evento grandioso, com mais de 800 participantes e uma organização que achei muito boa, salvo um ou outro atraso, tudo ocorreu de uma maneira fluente e sem ser cansativo. O pavilhão de eventos estava completamente tomado por mesas e cadeiras esperando os participantes, tudo dividido por empresas e vinícolas. Lá na frente, no palco, estavam posicionados 16 lugares esperando os avaliadores técnicos, vindo dos mais diferentes países e setores.

Esse ano o evento contou com 70 empresas participantes de 7 estados diferentes, essas empresas enviaram 387 amostras de vinhos nas diversas categorias. Durante 16 sessões de avaliação conduzidas por 120 enólogos brasileiros (divididos em 4 grupos) as amostras foram degustadas às cegas e os vinhos selecionados pelas maiores médias. Os 30% melhores vinhos de acordo com cada categoria foram selecionados e dentro desse grupo foram selecionado os 16 vinhos mais representativos da safra 2012. Vale lembrar que alguns vinhos já estão engarrafados e outros se encontram em barricas ou inox, como, por exemplo, os vinhos base para espumante. As degustações seguiram uma ordem tranquila e todos os vinhos eram comentados por um dos participantes do painel de comentaristas que era composto por especialistas, Sommeliers, Enólogos, Jornalistas especializados e Chefs, incluindo convidados internacionais de: Cuba, China, Holanda, Argentina, Uruguai, Paraguai e Itália. Cada um dos mais de 800 participantes do evento também dava sua nota, que era recolhida ao final e registrada junto às notas da avaliação inicial e a mediana da mesa de especialistas. Segue abaixo uma planilha que exemplifica as notas e os vinhos degustados:

Nota 1 foi a nota dada pelo painel de enólogos para classificar os vinhos, a Nota 2 foi a média da nota da mesa de comentaristas na hora do evento e a Nota 3 foi a minha nota para cada vinho. O meus destaques foram pras amostras de espumante, pro Marselan da Casa Valduga e pro Tannat Vinhas Velhas do Vinhedo Almadén produzido pela Miolo, que pra mim e pros jurados foi o melhor vinho do painel. A impressão que ficou foi que a safra realmente foi muito boa, mas talvez não tão perfeita como estava sendo falado. Também achei que houve um excesso de vinhos brancos muito parecidos, Chardonnays geralmente barricados. E finalizando, acho que deveria haver um espaço para o produtor “garagista” expor seu vinho. Mas, como um todo o evento foi muito bom e bem organizado, finalizando com um belo almoço. Se tiver a chance, voltarei nas próximas edições. Postado por Eduardo Machado Araujo às 16:51 Nenhum comentário: