quarta-feira, 7 de novembro de 2012

Curtas do Vinho Mais uma seção de notícias fresquinhas do mundo do vinho. - Vinho Laranja - Uma obsessão recente de sommeliers antenados mundo a fora e aficionados por vinhos naturais é a categoria dos "vinhos laranjas". São vinhos brancos feitos da mesma maneira que os tintos, deixando o mosto em contato com as cascas num processo de maceração por um período de tempo a fim de agregar taninos, corpo e sabores diferenciados. Aqui no Brasil ainda não encontrei nenhum, mas se quiser provar o Movia Lunar Ribolla Gialla é um bom começo. - Rolha ou Rosca ? - Aceitação de screw caps (tampa rosca) nos vinhos mais que dobrou entre os consumidores ingleses nos últimos oito anos, de acordo com pesquisas. A pesquisa sugere que 85% do consumidor regular de vinho agora aceita sem problemas o screw cap, comparado com apenas 41$ em 2003, de acordo com a Wine Intelligence. Os consumidores do sexo feminino entre 30 e 40 anos são as principais entusiastas da "novidade" juntamente com os jovens consumidores que recém entraram na categoria do vinho. - Maior Produtor de vinhos - A França está em vias de superar a Itália e retomar o título de maior produtor de vinho do mundo nesse ano, de acordo com estimativas da indústria, afirma Reuters. Ajudados pelo clima favorável, a produção da França está prevista para aumentar em 9%, corrigindo uma queda ano passado e permitindo retomar a coroa que foi perdida para a Itália quatro anos atrás. Os vinhateiros franceses sofreram por vários anos com um clima negativo, resultando em rendimentos muito abaixo do normal. - Ladrão de Uvas - Vinhateiros alemães tem outra razão para colheitas noturnas.. Ladrões tem invadido vinhedos muito lucrativos no sul da Alemanha e tem fugido com pequenas fortunas em uvas de mais de uma dúzia de produtores sob a proteção da escuridão. Os vinhateiros tem aumentado a vigilância, com guardas e até mesmo a polícia mas até agora, os ladrões tem fugido sem deixar pistas. Um produtor, próximo a Diedesheim, relatou perdas em torno de $137.000, ou cerca de 3.000 garrafas de um excelente Pinot Noir. Sem seguro.

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