Quando, no Bazar Internacional do Corpo Diplomático, me deparei com um vinho de Cabo Verde não podia deixar de comprar para provar. As minhas expectativas não eram muito elevadas embora o comentário da menina que me vendeu a garrafa, que dizia que o vinho era bastante bom, me tivesse espicaçado a curiosidade.
Foi por isso, com alguma expectativa, que abri a garrafa num dos meus almoços familiares. Ao cortar a capsula, a rolha sintética que a garrafa trazia refreou a minha expectativa, embora tenha de concordar que a rolha sintética usada era das melhores com que me deparei até agora.
Cor amarelo pálido ligeiramente esverdeado. Um dos receios que tinha relativamente a este vinho era que sendo um monocasta de Moscatel se tornasse muito enjoativo, mas não, este apresentava uma ligeira untuosidade que equilibrava a exuberância do Moscatel. Isto apesar de, tanto quanto saiba, este vinho não tenha qualquer estágio em madeira. Uma expressão do terroir provavelmente. Muito bom. Diferente e agradável revelando-se uma bela surpresa.
Foi por isso, com alguma expectativa, que abri a garrafa num dos meus almoços familiares. Ao cortar a capsula, a rolha sintética que a garrafa trazia refreou a minha expectativa, embora tenha de concordar que a rolha sintética usada era das melhores com que me deparei até agora.
Cor amarelo pálido ligeiramente esverdeado. Um dos receios que tinha relativamente a este vinho era que sendo um monocasta de Moscatel se tornasse muito enjoativo, mas não, este apresentava uma ligeira untuosidade que equilibrava a exuberância do Moscatel. Isto apesar de, tanto quanto saiba, este vinho não tenha qualquer estágio em madeira. Uma expressão do terroir provavelmente. Muito bom. Diferente e agradável revelando-se uma bela surpresa.
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