Vinho e uma arte ele tem que ser respeitado como se respeita a uma mulher tem que ser valorizado como se valoriza uma mulher tem que ser guardado no lugar certo como se guarda uma mulher tem que ser bebido como se beija uma mulher e se você fizer tudo isso e um pouco mais você vai perceber o enorme prazer de ter tido paciência e respeito por esse que e uma experiência única, pois vinhos são como as mulheres se bem tratados se mostram com enorme formosura e elegância.
sábado, 19 de janeiro de 2013
Marquês de Borba branco 2011. Uma boa surpresa.
Marquês de Borba 2011
Com muita pena minha, não pude ir à apresentação das novas colheitas dos vinhos de João Portugal Ramos em Estremoz. Pelo que li na blogosfera, foi uma grande prova e um excelente momento de convívio.
Os vinhos Marquês de Borba, admito, andavam um pouco afastadas das minhas escolhas. São tantas as escolhas possíveis que os 'velhos amigos' ficam para trás. Em boa hora retomei a eles. Na minha opinião, são vinhos que valem todos os cêntimos.
Este branco de 2011, feito Antão Vaz, Arinto, Verdelho e Viognier, não passa pela madeira. É um vinho essencialmente gastronómico. Tem bom corpo, boa acidez, com um ligeiro amargor. Características que combinam bem com comida e nos puxam para a mesa. Gostei.
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