Vinho e uma arte ele tem que ser respeitado como se respeita a uma mulher tem que ser valorizado como se valoriza uma mulher tem que ser guardado no lugar certo como se guarda uma mulher tem que ser bebido como se beija uma mulher e se você fizer tudo isso e um pouco mais você vai perceber o enorme prazer de ter tido paciência e respeito por esse que e uma experiência única, pois vinhos são como as mulheres se bem tratados se mostram com enorme formosura e elegância.
segunda-feira, 14 de janeiro de 2013
Testando as teorias de Maria Thun .
Na postagem 'A influência cósmica' os experimentos de Maria Thun foram descritos. Tem um vídeo na postagem com Jamie Goode e Pierpalo Petrassi falando de influência do sabor de vinho nos diferentes dias que Maria Thun descobriu, os dias de raiz, dias de folha, dias de floração e dias de fruta.
Agora a guia sul-africano 'Platters' em colaboração com a vinicola biodinâmica Avondale vai realizar um serie de testes, chamado 'The Luna Taste Test', nas próximas semanas com degustações nos diferentes dias de Maria Thun.
Os degustadores vão ser Philip van Zyl, editor de 'Platter's South African Wine Guide', Cathy Marston, jornalista e educadora, Higgo Jacobs, sommelier consultivo, Hennie Coetzee e Maggie Moster, escritores no blog 'Batonage', Jonathan Snashall, escritor de vinho e blogger, Maryna Strachan, editor de 'Wine Extra' e Johnathan Grieve, proprietário de Avondale.
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